Торта на закуска? Може и дори е полезно!
Ново проучване потвърждава, че постоянното ястие на шоколад всъщност може да подобри функциите на мозъка, написа изданието From The Grape Vine. Учени от университета Сиракуза в Ню Йорк неотдавна проведоха мащабно изследване измежду 968 души на възраст сред 23 и 98 години, изследвайки техните хранителни привички. Експериментът демонстрира, че шоколадът има директен резултат върху когнитивните функционалности и редовното му изразходване може доста да усъвършенства паметта и да развие нереалното мислене.
Това, несъмнено, не е първият случай, в който учени стигат до сходно умозаключение. Преди няколко години, откриватели от университета в Тел Авив, Израел, разкриха че е потребно да се яде шоколад всяка заран и обратно на общоприетите изказвания и показа досега това даже води до понижаване на тежестта.
" Когато се събудиш, мозъкът ти се нуждае от сила незабавно ", споделя доктор Даниела Якубович, чиято книга The Big Breakfast Diet е бестселър. " Това е тази част от деня, когато тялото ви трансформира храната в сила. По-късно денем, когато се храните, тялото стартира да се запасява, като си " заделля " повече мазнини при преправянето на храната. " Така че, една по-високо калорична закуска сутрин намалява апетита през целия ден, което благоприятсва отслабването. Тоест, по-добре е да поемете висококалорична закуска заран, в сравнение с да поемате по малко калории през целия ден.
Шоколадът обаче не би трябвало да се яде по-късно от 9 ч. сутринта.
Това, което прави шоколада толкоз потребен, е хранителното вещество флавоноид, което се среща постоянно в растителните храни. То представлява 20% от съединенията, присъстващи в какаото и има силни антиоксидантни свойства.
Така че идващия път, когато се измъчвате от въпроса, дали да се поглезите с малко шоколад или не - осмелете се да го включите в своята закуска. Вашият мозък, а даже и вашата талията, ще ви кажат " Благодаря! ".
